Содержание:
Домашнее подворье «Алиса»
Выращивающийся на протяжении тысячелетий виноград за последние пару веков претерпел серьезные изменения. Появилось множество новых сортов, регулярно дающих урожаи даже в тех регионах, где раньше и не слышали о винной ягоде. В Волгограде и волгоградской области с созреванием винограда проблем нет. Селекционерами выведены не только зимостойкие сорта, но и виды, мало поражающиеся опасными для культуры заболеваниями, дающие сверхкрупные кисти и невероятно вкусные ягоды, полностью лишенные косточек. И все же виноградари знают, что получить достойную отдачу от куста даже самого продуктивного и неприхотливого сорта можно, вложив в выращивание и уход за виноградом массу труда и умения.
Первым, после высадки саженцев в грунт, вкладом в будущий урожай становится формирование виноградного куста, начинающееся с первого года жизни растения и вместе с формой кроны растения определяющее его плодоношение.
При грамотном подходе уже к четвертому году куст обретает окончательный вид, но это не значит, что труды виноградаря завершены.
Выбор формы куста винограда, определяющей его внешний облик, строение и количество, как новых побегов, так и зеленой массы, зависит от климатических условий произрастания, плодородия почвы и особенностей сорта растения.
Результатом правильного формирования виноградного куста становится:
регулярный и, в соответствии с сортовыми особенностями, обильный урожай;
качественно вызревающий в конце сезона вегетации прирост;
растение, без проблем переносящее зиму и не страдающее от распространенных в местности заболеваний винограда и его вредителей;
обеспечение за саженцем винограда простого ухода;
облегчение обрезки лозы и ее полива, омоложения и регулировки существующей нагрузки.
Задаваясь вопросом, как вырастить виноград, некоторые начинающие садоводы действуют по наитию, не уделяя обрезке куста должного внимания. Тем не менее, существует множество устоявшихся вариантов и видов форм, позволяющих получать хорошие результаты в самых разных условиях земледелия. С помощью весенней обрезки виноградный куст формируется со штамбом различной высоты или без него.
Наиболее часто виноградари придают укореняющимся саженцам винограда:
головчатую форму без многолетних рукавов, но с утолщенной верхней частью штамба, от которой благодаря обрезке на 1–2 глазка или на кольцо отрастает масса новых побегов;
чашевидную форму с отходящими от штамба рукавами различной длины, опирающимися на колья;
форму с направленными в одну или две стороны плодовыми звеньями, весь прирост на которых распределяется на вертикальной шпалере;
кордонную форму с одним или несколькими многолетними кордонами, по которым распределяются плодовые звенья или сучья. Такой вариант удобен в выращивании и уходе за виноградом, дает высокие урожаи, но чаще встречается в регионах с теплым климатом, где лоза не требует укрытия на зиму;
веерную и полувеерную форму, опирающуюся на шпалеру и имеющую по несколько рукавов разной длины и силы.
Именно различные варианты и комбинации веера получили наибольшее признание виноградарей в России, поскольку за таким виноградным кустом легко ухаживать.
Куст при желании поддается корректировке, а при устройстве шпалеры растения получают достаточно воздуха, света и питания, дают стабильно высокие урожаи, могут сниматься и укрываться на зиму. Основная часть работы по формированию виноградного куста проводится весной, летом же обламываются лишние и чрезмерно растущие побеги и пасынки, проводится подвязка и другие процедуры, нацеленные на поддержание плодоношения и задуманной формы растения.
Шпалера для винограда
Поскольку виноград – это сильнорослая лиана, то в большинстве случаев для его выращивания и облегчения ухода необходима надежная и удобная опора. Особенно актуально наличие таких конструкций при бесштамбовой форме кроны и выращивании сильнорослых сортов, а также при использовании винограда для озеленения навесов, беседок и других построек.
Опорой для лозы могут служить стены, установленные столбы, колья и даже растущие рядом с кустами деревья, но наилучшим решением станет установка специальной шпалеры для винограда.
В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции.
вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости;
наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости.
В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей. Одноплоскостная шпалера для винограда проще в устройстве и значительно дешевле, но для получения высоких урожаев с куста удобнее двухплоскостной вариант, обеспечивающий большую площадь для поддержки плодоносящих побегов и выдерживающий серьезный вес лозы.
Чтобы упростить выращивание и уход за виноградом, между шпалерами предусматривают междурядья, достаточные для снятия кустов и их укрытия на время холодов, а также для обеспечения посадкам достаточного освещения, и ряды не перекрывали друг друга. Лучше, если на участке шпалера для винограда будет располагаться с севера на юг. При этом высота конструкции выбирается в зависимости от роста виноградаря, особенностей сорта и выбранной формы куста.
По мере роста винограда в течение вегетационного периода побеги несколько раз подвязываются к горизонтальным рядам шпалеры или закрепляются на других видах опор. При этом подвязка, во время которой побеги равномерно распределяются в одной или двух плоскостях, служит решению нескольких задач:
Растению обеспечивается лучший световой и воздушный режим.
Проще проходит обрезка и нормировка зеленой массы и завязи.
Облегчается проведение внекорневых подкормок винограда, а также выполнение «зеленой обрезки».
Вертикально расположенные побеги лучше растут и вызревают.
Уменьшается риск развития заболевания винограда и поражения его вредителями.
Начинающему виноградарю следует знать, когда и как подвязывать виноград.
Первый раз фиксировать положение побегов нужно, когда они имеют длину около 40–50 см и достигают нижнего ряда на шпалере. Затем, по мере отрастания, стебли подвязываются последовательно ко всем рядам.
В качестве подвязочного материала лучше брать обрезки текстиля или трикотажа, натуральный шпагат или бечеву, то есть средства, не сжимающие или пережимающие растущие побеги. Удобно использовать для подвязки саженца винограда специальный инструмент, свободно фиксирующий побеги с помощью пластиковой клипсы. На шпалерах, где проволока натянута в два параллельных ряда, побеги лишь заводят в такой промежуток, а образующиеся усы со временем прочно закрепляются на опоре. Если проводится уход за виноградом, выращиваемым на беседке или навесе, где предусмотрено свободное свивание прироста, то подвязывать такие побеги не нужно.
В летние месяцы выращивание и уход за виноградом не предполагает проведения обрезки многолетних побегов, но без удаления некоторых зеленых частей растения не обойтись. В зависимости от сорта винограда, нагрузки, которую испытывает куст, а также условий возделывания, из почек на побегах текущего года растения могут давать значительное количество побегов второго порядка. Если не удалять такие пасынки, они отбирают столь необходимые питательные веществу у будущего урожая и затеняют весь куст. Чрезмерная густота куста – это серьезный фактор риска для развития таких заболеваний винограда, как милдью и мучнистая роса. Поэтому ждать подрастания паразитных побегов не стоит.
Если в регионах с коротким летом пасынкование винограда заключается в полном удалении побегов уже на начальных стадиях развития, то на юге, особенно при выращивании ранних сортов, пасынки лишь укорачивают, чтобы к осени получить дополнительный урожай сладких ягод.
А в некоторых случаях, например, когда лоза страдает от заморозка или града, пасынкование винограда не проводится вовсе. Пасынки замещают недостаток зеленой массы на кусте и помогают возобновить развитие куста.
Профилактическая обработка и внекорневая подкормка винограда
Получение качественного и стабильного урожая винограда невозможно без обеспечения растения должным количеством питательных веществ. Выращивание на шпалере дает садоводу возможность использовать внекорневые подкормки винограда, эффективный источник дополнительного питания и минеральных веществ.
Наибольшую потребность в таких подкормках кусты винограда испытывают:
перед цветением и после него;
в период, когда начинается окрашивание ягод;
за несколько дней до уборки урожая.
Для подкормки саженцев винограда и взрослых кустов используют раствор с содержанием 5% суперфосфата, 0,5% сульфата аммония и 1% калийных солей. Когда ягоды начинают созревать, лозе уже не нужен азот, зато в состав подкормки можно ввести микроэлементы, например, цинк и бор.
После цветения кусты обрабатывают 1-процентным раствором борной кислоты в сочетании с фунгицидом, препятствующим развитию ложной мучнистой росы, болезни, возникающей в условиях повышенной влажности и губительно сказывающейся не только на будущем урожае, но и на всем растении винограда. Завершающая же внекорневая подкормка винограда может проводиться на базе настоя древесной золы. Внесение подобных подкормок, а также опрыскивание кустов фунгицидами и инсектицидами осуществляют во второй половине дня, когда температура снижается, солнце не может обжечь листья и соцветия или в пасмурную погоду. Чем дольше капли средства будут оставаться на зелени, тем больший эффект оказывает процедура.
Чем обработать виноград после дождей, когда фунгициды и растворы микроэлементов оказываются смыты?
В случае серьезных осадков, при первой возможности обработку повторяют, уделяя внимание опрыскиванию кустов Ридомилом, особенно в период, когда цветение уже завершено, и велика вероятность развития милдью.
Не менее опасным для винограда заболеванием является оидиум, часто развивающийся при сухой жаркой погоде. Первая профилактическая обработка против этой болезни проводится весной. Если же на побегах, листве и ягодах обнаружен легкий белый пушок, на начальной стадии довольно эффективным средством от мучнистой росы станет обработка винограда содой и марганцовкой в виде слабо-розового раствора.
При этом не стоит забывать, что эффективность подкормок и средств защиты по-настоящему высока, если исполняются все правила выращивания и ухода за виноградом, вовремя удаляются сорняки и лишние побеги, ко всем побегам обеспечен доступ воздуха и питания.
Лучшие сорта винограда волгоград
Продолжаем знакомство с техническими и столовыми сортами винограда разных сроков созревания. Среди огромного количества представленных вашему вниманию разных по внешнему виду и вкусу ягод вы обязательно подберете что-то для своего дачного участка
Гибридная форма винограда Ландыш сравнительно недавно появилась в распоряжении садоводов Украины и России. Родителями этого столового винограда стал сорт Кишмиш Лучистый, хорошо зарекомендовавший себя благодаря высокой урожайности и качеству ягод, а также Талисман, уже давший виноградарям массу интересных гибридов.
В условиях Краснодарского края Ландыш готов к сбору в последние дни лета, в редких случаях созревания среднераннего урожая затягивается до середины сентября.
Растения в течение года дают дружный прирост, вызревание побегов хорошее, но из-за недостаточной зимостойкости кусты необходимо укрывать на холодное время. От распространенных болезней и вредителей винограду Ландыш требуется дополнительная обработка, собственная устойчивость на среднем уровне.
Масса кистей, вызревающих на этой гибридной форме, находится в пределах 500–700 грамм. Форма гроздей коническая или цилиндроконическая. Ягоды, весящие до 13 грамм, заметно удлиненные, желтой окраски. Под плотной кожицей винограда Ландыш скрывается сочно-мясистая мякоть, прекрасного вкуса и яркого мускатного аромата.
Гибрид дает стабильно высокие урожаи, спелые ягоды не осыпаются, грозди можно перевозить и довольно долго хранить.
Виноград Памяти учителя
Е.Г. Павловским от скрещивания Талисмана и Кардинала была получена гибридная форма крайне короткого срока созревания. Виноград Памяти учителя дает очень массивные, ширококонические кисти ужу в конце июля или в первую неделю августа. Вес среднеплотных или рыхлых варьируется от 800 до 1000 грамм, нередки и более крупные экземпляры.
Кусты винограда Памяти учителя дают обильный прирост, но из-за новизны гибрида пока сложно судить о морозостойкости, вызревании побегов и из устойчивости к инфекциям винограда.
За годы изучения гибрид показал себя высокоурожайным, довольно выносливым и дающим урожай прекрасного товарного качества. Очень крупные ягоды этого винограда имеют овальную форму, плотную консистенция и достойный высокой оценки вкус с легкими мускатными нотами.
Виноград Памяти Негруля
Родительские формы винограда Датье де Сен-Валье и Корна нягра дали молдавским селекционерам великолепный сорт винограда Памяти Негруля, запоминающийся своей удлиненной сосковидной ягодой густого сине-фиолетового оттенка.
Этот столовый виноград имеет средний срок вызревания, и из большого ряда подобных сортов выделяется повышенной сопротивляемостью к существующим для культуры опасностям, а также морозу. При хорошей урожайности винограда Памяти Негруля ее можно дополнительно поднять с помощью агротехнических приемов. Культура отзывчива на уход, кусты неплохо вызревают к осени и дают достойный прирост.
Явное достоинство сорта эффектные рыхлые или среднеплотные кисти с ягодами весом 5– грамм и длиной до 30 мм. При длине 20 см средний вес кисти колеблется от 350 до 500 грамм. Дегустационная оценка ягод винограда Памяти Негруля всегда высокая, как и товарные качества, и транспортабельность гроздей.
Созревающий в течение 105–110 суток виноград Чарли – это новый гибрид, полученный в результате скрещивания Надежды АЗОС и сорта Виктория. На данный момент ведутся активные испытания гибридной формы, которая уже успела показать высокую урожайность и устойчивость к болезням.
Растения винограда Чарли неплохо переносят морозы на уровне –24 °C, но даже при высоком вызревании прироста, кусты требуют укрытия на зиму.
Виноград формирует сильнорослые кусты, на которых к августу созревают тяжелые, весом до 800 грамм грозди длиной около 30–35 см. Для получения более дружного и крупноплодного урожая рекомендовано нормирование кистей и вырезка пасынков. Ягоды имеют практически черную окраску, удлиненно-овальную форму и вес 8–10 грамм. За прошедшее время на винограде не замечено горошения и растрескивания ягод. Не достигшие спелости плоды винограда Чарли имеют привкус паслена, который исчезает по мере налива и окрашивания плодов.
Столовый сорт болгарской селекции Плевен получен от скрещивания винограда Италия и Янтарь. Созревание ягод столового назначения приходится на первую половину августа. Явный недостаток сильнорослого сорта винограда Плевен – это мала устойчивость растений к вредоносным грибам, филлоксере и морозам. Сорт отличает высокая урожайность и готовность молодых побегов к зиме.
Средняя гроздь конической формы весит 300 грамм, имеет среднюю или меньше плотность. Желто-зеленые крупные ягоды винограда Плевен массой 3 – 5 грамм, на солнце получают янтарный загар, быстро накапливают сахар и при незначительной кислотности обладают хорошим вкусом и плотной хрустящей консистенцией.
Взяв за основу лучшие черты этого сорта, селекционеры создали мускатную, европейскую и устойчивую разновидности. В результате и новые сорта и винограда, и «старый» Плевен востребованы виноградарями и возделываются в различных регионах страны.
Сверхранний урожайный гибридный виноград Викинг получен в результате селекционной работы, проведенной украинским любителем Загорулько В.С. Родительская пара для этого сорта – это сорт Кодрянка и ЗОС-1. Ягод оригинальной сосковидной формы с заметно заостренным кончиком на сильнорослых отлично вызревающих кустах Викинга можно ждать через 110–120 дней с раскрытия почек. При и этом на кустах формируются средней плотности конические кисти, весом от 500 до 750 грамм.
Ягоды в грозди винограда Викинг ровные, сине-фиолетового оттенка со средней толщины кожицей и выраженным гармоничным вкусом. Аромат слабый. Мякоть плотная, реже с преобладающей сочностью.
Полученный от родительских форм Талисмана и Кодрянки столовый гибрид сверхраннего срока вызревания Бондарчуком В.К. был назван Атосом. От раскрытия почек до наступления спелости ягод требуется 95–100 суток.
Скорость роста винограда Атос близка к высокой. При этом к зиме побеги вызревают практически на 100%. Гибридную форму отличает повышенная морозостойкость и хорошая устойчивость к поражающим культуру заболеваниям.
Созревающие на лозе грозди имеют красивую коническую форму и состоят из ровных, без признаков горошения ягод средней массой до 10–12 грамм. Ягоды продолговатые, овальные или сосковидные с насыщенной фиолетовой или почти черной окраской. Консистенция плодов хрустящая, сочная. При употреблении свежих ягод винограда Атос кожица практически не ощущается.
Селекционерами из Украины от пары Кардинала и сорта Чауш был получен виноград Изюминка столового назначения с эффектными розово-фиолетовыми ягодами удлиненной формы. При сроке вызревания, равном 100–110 дням, снимать кисти можно уже в первую неделю августа.
За годы изучения сорт показал не слишком высокую сопротивляемость инфекционным болезням винограда. Кусты винограда Изюминка требуют обязательного укрытия, а в средней полосе может произрастать только в защищенном грунте.
Вес кистей не превышает 550 грамм, грозди имеют среднюю плотность и состоят из крупных удлиненно-овальных ягод, размером до 34мм и весом до 7,5 грамм. Плоды обладают плотной вкусной мякотью со слабым ароматом.
Выведенный в ЦГЛ им. И.В. Мичурина сорт винограда Муромец относится к столовым сортам раннего вызревания. Родительские формы, использованные для скрещивания – это Победа и сорт Северный. Сила роста кустов этого сорта высокая, при чем Муромец выделяется почти полным вызреванием побегов и высокой, до –26 °С, зимостойкостью. У винограда Муромец высокая устойчивость к лонной мучнистой росе, против оидиума нужны полномасштабные обработки лозы.
Гроздь сорта Муромец весит 350–400 грамм, имеет ширококоническую форму и невысокую плотность. Ягоды округлые или овальные, прекрасно накапливают сахар. Под плотной фиолетово-красной кожицей с густым пруином находится мясистая, без аромата мякоть.
В благоприятные годы урожай винограда Муромец имеет высокие товарные качества, идет в употребление свежим и в виде изюма. При влажном лете можно ждать растрескивания ягод или образования «гороха».
Гибридный виноград раннего срока вызревания, Ришелье дает урожай через 115–120 с момента начала вегетации. Виноград Ришелье отличают мощные сильнорослые кусты с качественно вызревающими побегами-однолетками.
Гибрид склонен к формированию большого числа завязи, поэтому для предотвращения перегрузки лозы, важно проводить нормирование кистей и побегов. Растения хорошо отзываются на внимательный уход и обладают повышенной устойчивостью к атакам вредителей, болезням и морозам до –22 °С.
Грозди винограда Ришелье очень крупные. Средний вес кисти 600–800 грамм, ягоды темного, практически черного цвета в длину достигают 30 мм, имеют овальную форму, среднюю по толщине кожицу, сочно-мясистую консистенцию и достойный вкус. В урожае не замечено «гороха», осы несильно интересуются созревшими кистями.
Украинским селекционером Н.П. Вишневецким от многоступенчатого скрещивания известных сортов и высокоурожайных гибридов был получен виноград Хамелеон с очень сжатым сроком вызревания, равным 100–110 дням.
Морозостойкость этого нового гибридного винограда не превышает –23 °C, растения редко поражаются гнилью и известными грибковыми инфекциями культуры.
На лозе закладываются и вызревают очень крупные, весом до 1700–2000 грамм кисти, усыпанные нарядными очень сладкими ягодами, даже в дождливые годы не склонными к растрескиванию. Кожица ягод средней толщины, светло-розовой привлекательной окраски. Виноград Хамелеон дает высокие, до 30 кг с лозы урожаи.
Имея высокие товарно-вкусовые качества, созревшие ягоды могут долгое время без потери свойств оставаться на кусте, транспортироваться и храниться.
От родительских форм винограда Тимур и Страшенский В.В. Загорулько был получен гибридный виноград Сфинкс, дающий спелые ягоды спустя 100-105 дней после начала вегетации.
Черенки этого гибрида хорошо укореняются, а взрослые растения неплохо противостоят болезням. Притом, что виноград переносит морозы до –23 °C, в российских условиях кустам необходимо укрытие на время зимних морозов и заморозков в осеннее время. Лоза винограда Сфинкс сильнорослая, хорошо вызревающая.
Цилиндроконические объемные грозди неплотные или рыхлые, их масса колеблется от 600 до 950 грамм. В отдельных случаях образуются кисти весом до 1500 грамм. Яйцевидные продолговатые ягоды винограда Сфинкс имеют вес около 10 грамм и длину до 30 мм. Виноград обладает хрустящей мякотью, гармоничным вкусом с высоким содержанием сахара и ярким ароматом.
Виноград Краса Никополя
Уже в конце июля с кустов винограда Краса Никополя на Кубани можно собирать урожай темно-розовых или фиолетовых овальных ягод, собранных в конические средне-рыхлые кисти весом о 500 граммов. Для вызревания этому проверенному многими виноградарями сорту требуется около 105 суток. При этом Краса Никополя имеет достаточный иммунитет к мучнистой росе, а от милдью лозу лучше дважды за сезон отработать в профилактических целях.
Ягода массой до 5 грамм достаточно плотная, сахаристая, имеет тонкую кожицу и приятный вкус. Виноград Краса Никополя считается одним из лучших для выращивания не только в традиционных виноградарских регионах, но и в средней полосе России, в условиях закрытого грунта. Кисти имеют прекрасный внешний вид, высокую транспортабельность и способность к хранению.
Виноград Загадка Шарова
Этот ранний сорт винограда знаком виноградарям России уже более 40 лет и за эти получил распространение от Кубани до Севера-запада и Дальнего Востока страны. Для вызревания рыхлых, сильно разветвленных кистей винограда Загадка Шарова требуется всего 110 дней, причем благодаря своим неприхотливым дальневосточным предкам сорт получил завидную, до –32 °C, зимостойкость и хорошую защищенность от вредителей.
В средней полосе растения этого сорта подчас не нуждаются в зимних укрытиях, и ежегодно активно плодоносят. На кустах образуются средние по величине, весом от 110 до 500 грамм грозди. Ягоды округлые до 2,5 грамм весом, с темно-синей кожицей, покрытой густым пруином. Сорт винограда Загадка Шарова быстро и эффективно накапливает сахар. В результате зрелые ягоды обладают приятным вкусом с небольшим «лисьим» оттенком и выраженным ароматом. Консистенция плодов тающая, плотная, с высоким содержанием сока. После сбора грозди хранятся без утраты качеств до трех месяцев.
Видео о выборе сорта винограда для дачи
Вот какой виноград растет в Сибири!
Александр Львович ДМИТРИЕВ живет в Волгограде. Уже 15 лет профессионально занимается выращиванием винограда в средней полосе и северных регионах России. К формированию лозы подходит нестандартно: нагрузку виноградного куста определяет не на глазок, а с помощью математической формулы. Автор книги «Идеальный виноградник» и многих статей в периодической печати.
Успех в выращивании винограда в средней полосе России и севернее, а также на Урале и юге Сибири во многом зависит от правильного выбора сортов. Они должны быть (особенно у начинающих) только очень раннего и раннего сроков созревания. Правда, не все из них подходят для северного виноградарства. На основании своего опыта, а также опыта садоводов, с которыми переписываюсь, могу порекомендовать для более северных регионов такие сорта.
Кишмиш 342 — очень ранний сорт, грозди средние и крупные, ягоды средние, белые, сладкие, бессемянные.
Кодрянка — ранний сорт, грозди крупные, ягоды очень крупные, овальные, темные, вкусные.
Тимур — очень ранний сорт, грозди средние и крупные, ягоды очень крупные, удлиненные, мякоть плотная и сладкая.
Рилайн Пинк Сидлис — очень ранний сорт, грозди и ягоды среднего размера, ягоды бессемянные, розовые, бесподобного вкуса.
Виктория — раннего срока созревания, грозди крупные, ягоды очень крупные, овальные, темно-розовые, восхитительного вкуса.
Эти сорта отлично зарекомендовали себя во всех регионах, они устойчивы к мильдью и серой гнили, отличаются повышенной морозостойкостью (кроме Кишмиша лучистого), требуют минимума обработок ядохимикатами и лишь легкого укрытия винограда на зиму.
Лора — очень ранний сорт. Кишмиш лучистый — ранний грозди огромные, ягоды сорт, грозди очень крупные.
Августин, он же Феномен, он же Плевен устойчивый, V-25-20 (Плевен х СВ 12-375). Болгария. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Грозди крупные — до 1000 г, цилиндроконические, умеренной плотности, привлекательные. Ягоды крупные — 7 г, оваль¬ные, янтарно-белые, мякоть плотная, хрустящая, приятно¬го вкуса, сахаристость — до 21%. При высокой аг¬ротехнике размеры гроздей и ягод возрастают. Устойчи¬вость к болезням высокая, опрыскивания фунгицидами не требуется. Морозостойкость – минус 24 градуса. Грозди транспорта¬бельны и хорошо хранятся. Это один из самых неприхотли-вых и надежных сортов. Его аналогами в какой-то степени можно считать Мускат летний, Тимур, Элегант.
Алекса (Бируинца х Восторг), г.Новочеркасск.Гроздь 1 кг и выше, ягода 12-14 г, молочно-белая, вкус гармоничный. Сахаристость 19-20%, кислотность 7-8 г/л. Устойчивость к болезням 2,5 балла. Морозостойкость – минус 25 градусов. Не требует нормирования урожая, не поражается осами. Рыночный. Из новинок.
Алешенькин, называют и Алеша (Мадлен Анжевин х Мускат Гамбурский). Выведен ученым-селекционером П.Е.Цехмистренко. Волгоград. Это название сорту селек¬ционер дал в честь внука. Сильнорослый, урожайный. Грозди крупные — 600-800 г, могут быть до 1500 г, цилиндроконические, средней плотности, привлекательные на вид. Ягоды выше среднего размера, ровные, без горошения, овальные, цвета топле¬ного молока. Мякоть мясисто-сочная, приятного гармонич¬ного вкуса, с сахаристостью 19-21%. Дегустацион¬ная оценка свежего винограда — 9,3 балла. Можно потреб¬лять раньше их полного созревания. Побеги вызревают и укореняются хорошо. Устойчивость к болезням ниже сред¬ней, требуется две-три химобработки от милдью (в дожд¬ливое лето). Морозостойкость – минус 25 градусов. Из-за перегрузки урожаем срок созревания затягивается. Грозди могут дол¬го висеть на кустах. Довелось встретиться с сыном П.Е.Цехмистренко, ко¬торый проживает в Волгограде. Отец дорожил этим сор¬том, рассказал собеседник, был доволен его качествами. Но сорт с особым «характером», как был и сам его созда¬тель, и полностью откроет свои достоинства лишь при гра¬мотном обращении. Вот почему отношение к этому сорту неоднозначное: одни — восхищаются, другие оценивают довольно прохладно.
Амирхан (Якдона х Жемчуг Саба), г.Новочеркасск. Среднерослый. Грозди до больших — 400-600 г, цилиндрической формы, плотные, привлекательные. Яго¬ды овальные — 4 г, желто-розовые, очень приятного вку¬са с мускатным тоном при полном созревании. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость к болезням средняя. Морозостойкость – минус 23 градуса. При перегрузке урожаем яго¬да заметно мельчает. Длительное время грозди можно хранить. Сорт распространен у алтайских и сибирских любителей.
Ананасный (Фердинанд де Лоссепс) является сеянцем Изабеллы, г. Волгоград. Среднерослый. Грозди средние — до 180 г, цилиндроконические, часто крылатые, средней плотности. Ягоды средние — до 2-2,5 г, овальные, бело-зеленые, с привку¬сом ананаса, сахаристость — до 22%, кислотность — 8г/л. Мякоть сочная, слегка слизистая. Урожайность высо¬кая. Побеги вызревают хорошо. Повышенная устойчивость к болезням и морозу. Сорт универсальный. Устойчив к филлоксере. Самый вкусный из изабельных сортов. Хотя он по родословной относится к изабельной линии, но по вкусу ее не напоминает. На него «похож» Сеянец Злобина, но он позже созревает, хотя гроздь и ягоду имеет покрупнее. Есть новая гибридная форма — Ананасный Ранний (Жем¬чуг Саба х Ананасный) селекции А.А.Кондрацкого, г. Киев. Повышенная устойчивость к болезням, морозостойкость- минус 30 градусов, неукрывной. В этот же ряд можно поставить и Люсиль, которая по вкусу, пожалуй, превосходит их, имеет неповторимый мускатно-шалфейный аромат и высокую сахаристость.
Арочный (Интервитис Магарача Дружба устойчивая), г. Новочеркасск. Сильнорослый. Грозди крупные — 500-700г и более, цилиндрические, умеренной плотности. Форма грозди очень красивая, без горошения. Ягоды крупные, овально-сосковидные, розовые, на солнце ярко-красные. Совместимость с подвоями хорошая, обрезка на 6-8 глаз¬ков. Но хорошо плодоносит и при короткой обрезке — 3-4 глазка. Урожайность стабильная и высокая. При нормиро¬вании качество урожая повышается. Урожай длительное время может быть на кустах без потери качества. Устой¬чив к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозостойкость – минус 26 градусов. Транспортабельность очень высокая.
Аркадия (Молдова х Кардинал) Синоним — Настя. г.Одесса. Сильнорослый. Грозди крупные — до 700 г. Ягоды круп¬ные — 7-10 г, сердцевидной формы, белые. При хорошем уходе грозди — до 2 кг, ягоды — 12-15 г. Мякоть мясистая, гармоничного вкуса, сахаристость -16%. При хорошем созревании чувствуется мускатный аромат. Ус-тойчивость к милдью — средняя, поражается оидиумом и серой гнилью, склонен к растрескиванию. Морозостой¬кость –минус 23 градуса. В случае подмерзания хорошо восстанавли¬вается. Очень привлекательный вид гроздей, хорошая транспортабельность, хорошо хранятся. Требует повышенного внимания, хорошего агрофона, грамотного ухода: необходима крупная формировка с большим запасом древесины, очень не любит загущения, перегрузки урожаем, затенения, стесненности по площа¬ди питания. Отклонение от этих условий ведет к невызре¬ванию побегов и ослаблению зимостойкости. В северных районах можно выращивать под пленочным укрытием, в теплицах. Лучшим аналогом этого сорта может быть Надежда Аксайская, которая не имеет упомянутых недостатков.
Бианка. Венгрия. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Грозди -100 г, цилиндрические, плотные. Ягоды средние — 2 г, ок¬руглые, цвет от салатного до янтарного. Мякоть сочная, сахаристость – 21%. Устойчив к болезням и фил¬локсере. Химобработок не требуется. Ягоды хороши для десертного потребления, а также для изготовления соков и вина. Однако вино из цельного сока получается доволь¬но тяжелое. Лучше использовать в купажах.
Болгария устойчивая, V-45/23 (СВ20-473хБолгария). Болгария. Сильнорослый, побеги вызревают удовлетворительно. Грозди большие — 500 г, конические, умеренной плотнос-ти, ягоды крупные — до 6 г, округлые, желто-янтарные, с мускатным тоном, сахаристость — до 19 процентов, кис¬лотность — 5 г/л. Устойчивость к милдью выше средней. Морозостойкость – минус 23 градуса. Хорошо хранится.
Виктория (СВ 12-304 х Европейско-амурский гибрид), г. Новочеркасск. Среднерослый. Побеги вызревают рано, одновременно с ягодами и очень хорошо. Черенки укореняются хорошо. Грозди крупные и очень крупные – 700 г и более, конические, умеренно плотные, реже – рыхлые, очень привлекательного вида. Ягоды крупные — 6-7,5 г, овально-яйцевидные, красно-малиновые, мясисто-соч¬ные. При полном созревании появляется легкий мускатный аромат. Сахаристость — 17-19%, кислот¬ность — 6-5 г/л. Склонен к перегрузке урожаем, так как каждый побег плодоносный и на побеге 2-3 соцветия. Плодоносят даже первые глазки. Необходимо урожай нормировать. Нагрузка на куст – 25-30 глазков при обрезке плодовых лоз на 5 глазков. Устойчив к болезням, морозостойкость – минус 27 градусов. Хорошо отзывается на повышение дозы удобрений и подкормки. Этот сорт претендует на широкую популярность среди любителей-виноградарей как устойчивый и неприхотливый. Недостаток – женский тип цветка. Иногда можно встретить название Уэхара Ред как не¬кий улучшенный клон Виктории. Это заблуждение. Когда вывели Викторию, ее гроздь оказалась поразительно по¬хожей на гроздь с обложки каталога японской селекцион¬ной станции Уэхара. По внешнему сходству и дали перво¬начальное рабочее название новому сорту — будущей Вик¬тории.
Восторг белый (Заря Севера х Долорес х Русский ранний), г. Новочеркасск. Этот оптимальнейший сорт, а так¬же все его обширное семейство — большое творческое достижение ведущего селекционера нашего времени из Новочеркасска Ивана Александровича Кострикина. Сильнорослый, грозди крупные — до 700 г, на крупных формировках — до 1,5-2 кг. Ягоды крупные — 6 г, округ¬лые и слабоовальные, белые, вкус гармоничный, сахарис¬тость до 25%. Дегустационная оценка — 8 баллов. Урожай может долго сохраняться на кустах, до замороз¬ков, не теряя качеств, вызревание побегов среднее. Ус¬тойчивость к милдью и серой гнили высокая, к оидиуму — недостаточная, но не поражается осами и не растрескива¬ется. Морозостойкость – минус 25 градусов. Транспортабельность хорошая. Нагрузка на куст — 30 глазков при обрезке лоз на 6-8 глазков. Отзывчив на высокие дозы удобрений. Заслу¬живает внимания как самый оптимальный сорт, во всяком случае, для всего Черноземья и его соседних областей. Грозди хранятся в обычных условиях до 4 месяцев и более. Любопытно появление названия. Один из группы мес¬тных специалистов по винограду долго задержался у кус-тов, засмотревшись на гроздь нового гибрида, а потом восхищенно воскликнул: «Это не виноград – восторг!». Однако надо отметить требовательность сорта к солнцу и свету в течение всего дня. В затемнении ягоды не созревают, не набирают хорошего сахара, кислые. Недоста¬ток всех Восторгов — слабое окоренение черенков, так как он потомок Амурского винограда. Тем не менее, достоинства во много раз перекрывают недостатки.
Восторг красный, ЗОС-1, ЗОСЯ (Оригинал х Восторг), г. Новочеркасск. Сильно-среднерослый, побеги вызревают хорошо, уко¬ренение черенков удовлетворительное, обрезка на 8-14 глазков, грозди очень крупные — 800 г и выше, коничес¬кие, умеренно-рыхлые, привлекательные. Ягоды очень крупные до 8,5 г, сосковидные, бывают овальные, розо¬вые, на солнце — красные, приятного гармоничного вкуса, мякоть мясистая, кожица тонкая, сахаристость – до 23 %, кислотность – 6-8г/л. Рекомендуется оставлять на куст 20-25 полноценных побегов, 12-15 гроздей. Необ¬ходимы крупные формировки с большим запасом старой древесины. Отрицательно сказывается избыток азотных удобрений и переувлажнение почвы. Устойчив к болезням, химобработок не требуется, морозостойкость – минус 25 градусов. При всех превосходных качествах недостаток — женский тип цветка.
Восторг овальный. Баклановский (Оригинал х Восторг). г. Новочеркасск. Его очень часто называют Восторг оригинальный. Это неправильно. Рост кустов средне-сильный, побеги вызревают очень хорошо, черенки укореняются удовлетворительно. Обрез¬ка на 8-10 глазков. Нагрузка на куст 30 глазков. Грозди крупные — до 850 г, могут быть до 1500 г, без горошения, конические, умеренно-плотные. Ягоды крупные — до 7 г, овальные, белые, мякоть средней плотности, гармоничного вкуса, сахаристость — до 23%, кислотность — 5-6 г/л. Не поражается осами. Отзывчив на повышенные дозы органических и минеральных удобрений. Устойчив к болезням, химобработок не требуется. Морозостойкость – минус 25 градусов. Грозди хорошо хранятся.
Восторг черный, 216-29-10-1 (Заря Севера х Долорес) х Русский ранний), г. Новочеркасск. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо, укоренение побегов удовлетворительное, обрезка на 10-12 глазков, нагрузка на куст 40 глазков. Грозди крупные — до 750 г, могут быть до 2 кг, конические, ягода округлая — до 8 г темно-синяя, вкус простой, сахаристость до 18%, кислотность — 5-9 г/л. Устойчивость к болезням средняя, морозостойкость – минус 25 градусов. Недостаток — женский тип цветка.
Гагаринский, г. Одесса. Дает стабильный урожай даже из замещающих почек, среднерослый. Грозди очень крупные — 800-1500 г. Нагруз¬ка на куст — 15-20 гроздей. Ягоды удлиненные — 8-12 г, тем¬но-синие. Лоза тонкая, вызревает хорошо. Окореняемость хорошая, но саженцы в школке вызревают не всегда. Урожай может долго находиться на кустах, не теряя качества. Устойчив к милдью, оидиуму, иногда в сырую погоду поражается серой гнилью. Морозостойкость – минус 23 градуса.
Галбена Ноу (Желтый Новый) (Фрумоасе Албе х Коринка Русская). Молдова. Сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные — до 700 г, ширококонические, ветвистые, умеренно рыхлые. Ягоды округлые, крупные — 24 х 33 мм (7-8 г), кремово-желтые. Мякоть мясисто-сочная с мускатным привкусом, сахаристость – 23%, кислотность — 5-8 г/л. Дегустационная оценка — 8,2 балла. По вкусу многие ставят Галбену даже выше Фрумоасе Албе, которая вызревает где-то позднее. Побеги вызревают хо¬рошо, черенки укореняются хорошо. Устойчива к болез¬ням и не поражается осами. Морозостойкость – минус 26 градусов. Нагрузка куста — 30-35 глазков при обрезке лоз плодоноше¬ния на 6 глазков. Хорошо хранится. «Аппетиты» любителей на этот сорт большие. Недоста¬ток — в неблагоприятное лето созревание ягод идет очень медленно и сильно затягивается, а вместе с тем плохо древеснеют побеги. Так, в 2003г. лозы ушли на зимовку рых¬лыми, недовызревшими. Замечена склонность к растрескиванию ягод.
Глаша (СВ 20-374 х Восторг). г.Новочеркасск. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо, обрезка на 6-8 глазков. Нагрузка — 30 глазков. Грозди очень крупные — до 800 г, рыхлые, из-за чего сорт еще называют «растрепа», ягода округлая – до 6 г, темно-синяя, гармоничного вкуса, сахаристость – до19%, кислотность — 5-7 г/л. Устойчивость к болезням выше средней — 2,5-3,0 бал¬ла. Морозостойкость – минус 25 градусов. Недостаток — сильно запасынковывается.
Гленора. Калифорния. США. Кишмишный сорт. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Грозди 110 г. Ягода округлая — 1,9 г, черная, вкус золотистой смородины, бессемянная, сахаристость – 23%, кислотность — 7-10 г/л. Устойчивость к болезням средняя, морозостойкость – минус 27 градусов.
Гибрид № 342 (СВ 12-375 x Перлетт), Венгрия. Сильнорослый, вызревание побегов хорошее. Грозди крупные — до 500 г, ягоды бессемянные, средние — до 3 г, белые, гармоничного очень хорошего вкуса, рудиментов практически нет, сахаристость — 19-21%, кислот¬ность — 6-8 г. Обрезка на 6-8 глазков, нагрузка — 35 глазков на куст. Требует накопления старой древесины. Устой¬чивость к болезням средняя, морозостойкость – минус 24 градусов. По¬требляется в свежем виде, идет на сушку. Отзывы о нем очень хорошие. Есть также аналогичный ему Гибрид №311.
217-40-3-1 (Тур Хейердал.х Аэлита), синоним – Тур Хейердал черный, г. Новочеркасск. Грозди крупные – до 1000 г, цилиндроконические, умеренно плотные или рыхлые. Могут быть до 3 кг, длиной 45 см. Ягоды крупные — 5-6 г, овальные, красно-синего цвета. При полном созревании фиолетовые. Мякоть мясисто-сочная с мускатным ароматом. Побеги вызревают хорошо. Особенность — они весьма тонкие, черенки укореняются удовлетворительно. Нуждается в нормировании урожаем. При загущении кустов ухудшается опыление соцветий. Устойчив к болезням, морозостойкость – минус 26 градусов. Нагрузка на куст – 35 глазков при обрезке лоз на 6-8 глазков. Этот гибрид распространен в Черноземье, а две другие разновидности 217-40-1-3 и 217-40-3-6, хотя и не имеют никаких компрометирующих их данных, менее популярны.
Евростандарт, V-52-46. г.Новочеркасск. Этот сорт появился от скрещивания замечательной пары — Феномена и Дружбы. В результате появилось достойное «дитя», превосходящее своими качествами родительские. Грозди крупные — до 800 г, цилиндрической формы, с крупной янтарно-белой ягодой — 6 г, превосходного гармоничного вкуса с сахаристостью до 19%. Устойчивость к болезням выше средней, достаточно лишь профилактического опрыскивания, морозостойкость – минус 23 градуса. Однако не следует увлекаться нагрузкой урожаем, это ведет к задер¬жке вызревания ягод и побегов. Сорт довольно капризный.
Елена, Бочка, V-46-46, Королева устойчивая. Молдова. Среднерослый. Грозди — 350 г, умеренно плотные. Яго¬ды яйцевидные — 6 г, белые. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, С мускатным ароматом. Великолепный, очень за¬поминающийся вкус, где-то рядом с Дружбой. Устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили — выше средней. Морозостойкость – минус 23 градуса. Говорят, что имеет склонность к опадению ягод с гроздей.
Звездный (Катта Курган х Мускат венгерский) х СВ12-375). Новочеркасск. Средне-сильнорослый, вызревание побегов хорошее, обрезка на 6-8 глазков, нагрузка — 35 глазков на куст. Гроз¬ди крупные — 600 г, ягода округлая — 5 г, янтарная, гармоничного вкуса с мускатным ароматом, сахаристость – 18%. Кислотность — 6-8 г/л. Устойчивость к болез¬ням средняя, морозостойкость – минус 23 градуса.
Импульс, Кардинал устойчивый (Криулянский х Королева виноградников). г.Анапа. Средне-сильнорослый, побеги вызревают удовлетворительно, обрезка на 8-72 глазков, нагрузка — 30 глазков. Грозди крупные — до 700г, ширококонические, привлекательные. Ягоды округлые — до 7 г, красно-синие, простого вкуса, сахаристость – 16%, кислотность — 6-7 г/ л. Устойчивость к болезням средняя, морозостойкость – минус 22 градуса. Близко похож на него, но более привлекательный Таировский огонек.
Кинг Руби (СВ12-375 х Кардинал). г.Новочеркасск. Сильнорослый. Грозди крупные — до 700 г, конические, умеренно рыхлые, привлекательные. Ягоды крупные — 6-8 г, сосковидные, розово-красные. Мякоть плотная, с мускатным ароматом. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость к заболеваниям повышенная. Морозостойкость – минус 25 градусов. За ним водится «грешок» — горошение ягод вследствие неблагоприятной погоды во время цветения.
Кишмиш Запорожский, Кишмиш Ключикова (Виктория x Русбол). Запорожье. Средне-сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Грозди крупные и очень крупные — до 900 г, конические, часто с «крылом», средней плотности. Ягоды слегка овальные — до 2,5 г, темно-красные или темно-фиолетовые, гармоничного вкуса. Склонность к перегрузке урожаем очень высокая, поэтому обязательно проводить нормирование. Устойчив к болезням, морозостойкость – минус 26 градусов. Обрезка лоз на 6-8 глазков, нагрузка на куст в пределах 30 глазков. Любители отмечают и недостатки: весьма крупные рудименты, поздно набирает сахаристость и она довольно низкая, водянистая мякоть. Однако при всем заслуживает внимания своей надежностью.
Кодрянка-218 (Молдова х Маршальский). Молдова. Это клон Кодрянки. Сипьнорослый. Грозди — до 700 г, могут быть до 1 кг и более, умеренной плотности, красивого вида, ягоды крупные — до 7 г, продолговатые, темно-фиолетовые, вкус простой, сахаристость – 16%. Побеги вызревают хорошо (80-90%), черенки окореняются хорошо. Урожайность высокая, 5-летний куст может дать до 22 кг. Устойчивость к милдью и оидиуму — 3 баллов. Морозостойкость – минус 22 градуса. Ягоды имеют по 1-2 мягкой косточке или без косточек, можно сушить на изюм, сушеная ягода очень вкусная. При хранении гроздей ягода также подсыхает, заизюмливается, превращаясь в насто¬ящий деликатес. Отличается от своей популярной «сестры», просто Кодрянки, более крупными гроздями и ягодами более темного оттенка и даже покрупнее, имеющими во вкусе слегка уловимую приятную терпкость. Грозди К-218 (таким шифром называем ее для краткости) можно держать на кустах подольше, до конца августа, отчего вкус ягод становится более изысканным — чистым, уже без терпковатости, тонко-медовым. Эти нюансы можно почувствовать лишь при дегустации ягод. Летом, чтобы поесть «сытного» винограда, надо снять гроздь Восторга, а чтобы утолить жажду от его сахаристости — надо снять гроздь Кодрянки.
Кодрянка В. Волгоградский клон. Вот как описывает его любитель из Саратова Юрий Иванович Сидоренко. Мощнорослый. Созревает во второй половине августа (для Са-ратова). Ягода — 15 г, удлиненно-яйцевидная. Склонен к горошению. Превентивные меры: прищипка побегов, удаление лишних листьев в зоне гроздей, обработка «Завязью» или борной кислотой. Химзащиты не требуется. Морозо¬стойкость – минус 24 градуса.
Тип Кодрянки. Селекция института «Магарач». Сильнорослый. Грозди до 700 г, цилиндрические, умеренной плотности. Ягоды 6-7 г, черные, с восковым налетом, вкусо-вые оттенки лучше Кодрянки. Лоза вызревает и окореняется нормально. Устойчив к милдью, оидиуму. Морозостойкость – минус 23 градуса. Требует своевременной уборки урожая.
Костя, 1-83/29 (V-25/20 х Пальери 5). Болгария. Среднерослый. Грозди крупные — до 900 г, могут долго висеть на кустах. Ягоды крупные — 25 х 23 мм (5-6 г), округлые или овальные, черные, очень достойного вкуса. Имеет женский тип цветка, но хорошо опыляется. Побеги вызревают хорошо (90%). Устойчивость к милдью — 2 балла, оидиуму — 3 балла, серой гнили — 1 балл. Морозостойкость – минус 24 градуса.
Кристалл (Европейско-амурский гибрид). Венгрия. Среднерослый, высокоурожайный. Грозди средние -180 г, цилиндроконические, среднеплотные. Ягоды сред¬ние — 1,8 г, слегка овальные, белые, мякоть сочная, кожица прочная, вкус гармоничный. Сахаристость -18%, кислотность — 7 г/л. Вызревание побегов – 100%. Нагрузка на куст — 60 глазков при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка. Высокая устойчивость к болезням, химобработок не требует. Морозостойкость – минус 29 градусов, на зиму достаточно положить на землю. Очень отрицательно сказывается на плотности грозди загущенность куста (опадение завязи). Урожай может находиться на кустах длительное время, до заморозков. Можно готовить сухие вина и вина типа херес. Очень надежный сорт.
Лора (СВ20-473 х Мускат гамбургский х Хусейне) х (Одесский медовый х смесь пыльцы среднеазиатских сортов). г. Одесса. Средне-сильнорослый, высокоурожайный. Грозди ши¬рококонические или цилиндрические, средней плотности, реже — рыхлые, крупные и очень крупные — 600-800 г, без горошения, но может быть переопыление с другими сортами, при этом теряется товарность и затягивается созревание. Ягоды овальные, молочно-белые, на солнечной стороне – с занаром, крупные и очень крупные – 30 x 22 мм (7-8,5 г). Мякоть плотная, семена мелкие, вкус гармоничный и приятный, при перезревании приторно сладкая. Сахаристость – 23%, кислотность — 5-6 г/л. Побеги вызревают хорошо, укоренение черенков высокое. Устойчивость к заболеваниям высокая, морозостойкость – минус 23 градуса. Урожай долго может находиться на кустах, ягоды заизюмливаются, не теряя товарных качеств. Транспортабельность очень высокая. Сорт отзывчив на высокий уровень агротехники и повышение дозы удобрений, при большом запасе многолетней древесины грозди могут достигать 1,5кг, а ягоды — 12 г. Недостаток — женский тип цветка. Но это прекрасный сорт, который всегда называется в числе лидеров.
Марианна. Под Воронежем созревает в середине ав¬густа. Кусты сильнорослые. Грозди — 500-600 г, ягоды — 6-7 г, сине-фиолетовые, вкус сортовой, гармоничный. Сахарис¬тость 17-18%, устойчивы к растрескиванию при смене сухой и влажной погоды. Грозди могут долго нахо¬диться на кустах. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость к болезням выше средней, морозостойкость – минус 23 градуса.
Мускат летний (СВ 20-366 х Королева виноградников). Молдова. Средне-высокорослый, побеги вызревают хорошо. Грозди вышесредних — до 400 г, рыхлые. Ягоды очень крупные — 30 х 22 мм, до 7 г, удлиненно-яйцевидные, янтарно-желтые. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным ароматом, сахаристость — 17-19%. Побеги вызревают хорошо, устойчивость к милдью и оидиуму — 2-2,5 балла. Морозостойкость – минус 25 градусов, возможно и выше. По характеристике сравним с Августином, а также по внешнему виду и вкусу очень напоминает Церковные колокола, родословную которых отыскать пока не удалось. Следует обратить внимание на своевременное пасынкование, иначе созревание ягод затягивается на 2 недели.
Милош, чешский сорт. Срок созревания под Воронежем — середина августа. Кусты сильнорослые. Грозди привлекательные, цилиндрические, плотные до 1000 г. Ягода округлая, белая — 5-6 г, с плотной мускатной мякотью, сахаристость около 17%, устойчив к растрескиванию при смене сухой и влажной погоды. Грозди могут долго храниться. Устойчивость к болезням средняя, морозостойкость –минус 23 градуса.
Память Домбковской (Заря Севера к Кишмиш уникаль¬ный), г. Оренбург. Для созревания необходима сумма активных темпера¬тур 2300-2400 градусов. Сила роста выше средней, вызревание побегов хорошее, гроздь до 600 г., может быть и круп¬нее, крылатая, плотная. Ягода около 2 г, округлая, черная, бессемянная, с едва ощутимыми при еде рудиментами, приятного вкуса, сахаристость до 21%. В оренбургском климате милдью и оидиумом не поражается, в Чермоземье устойчивость ниже средней. Морозостойкость – минус 28 градусов, может зимовать под слоем снега. Дает очень высокие урожаи: на двухплоскостных шпалерах до 100 кг с куста, можно даже использовать в производственных целях. Сорт универсальный, хорош для потребления в свежем виде, идет на сушку, особенно ценен для приготовления качественных соков и вин. Вино имеет рубиновую окрас¬ку, прозрачность, оригинальный сортовой вкус и аромат. «Двойником» этого сорта является БЧЗ (Бессемянный черный зимостойкий).
Прим (Августовский x СВ). Венгрия. Среднерослый, высокоурожайный — до 15 кг с кус-та. Грозди крупные — до 700 г, цилиндроконические и конические, умеренно плотные до 3-х на побеге. Ягоды средние — 4,5 г, янтарно-желтые с загаром. Во вкусе медовый мускатный аромат при полном созревании, сахаристость до 19%. Высокоустойчив к болезням, неприхотлив. Вызревание лозы очень хорошее. Морзостойкость – минус 25-26 градусов. Обрезка на 4-6 глазков. Нагрузка до 25 побегов на куст. Соотношение плодоносных и бесплодных побегов — 4:1. На побеге оставлять только одну гроздь. Относительный недостаток — в самых крупных гроздях ягоды, расположенные внутри грозди, у гребня, хуже выз¬ревают. Следует удалить часть боковых разветвлений у основания грозди или удалить при нормировании самые крупные соцветия. Ценный сорт для изготовления соков и белого сухого вина с приятным мускатным букетом. Заслуживает распро¬странения.
Прозрачный (V-70-90 х Шалфейный) г. Новочеркасск. Средне-сильнорослый, побеги вызревают удовлетво¬рительно. Грозди — до 750 г, ягоды — до 7 г, зелено-белые, мускатные, сахаристость — до 21%, кислотность — 6-8 г/л. Обрезка на 6-8 глазков, нагрузка на куст — 30 глаз¬ков. Устойчивость к болезням выше средней, морозостой¬кость –минус 25 градусов.
«Розовое» семейство ЦТшек (ЗОСя х Тимур). Тимур розовый, Подарок Украине, Юбилей херсонс¬кого «Дачника», полученные ОВ «Виноградная элита» в г. Запорожье, считаются весьма перспективными, как очень ранние, крупноплодные, устойчивые гибридные формы для испытания в северных районах.
Ромулус (Витис Рипариа х Кишмиш белый), США. Среднерослый, высокоурожайный. Грозди средние — 200-300 г. Ягоды средние – 15 x 17 мм, округлые, зелено-золотистые, бессемянные. Мякоть мясисто-сочная, очень приятного вкуса. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость к болезням высокая (химобработок не требуется), морозостойкость –минус 27 градусов. Хорошо накапливает сахар, идет на приготовление кишмиша. Можно хранить до марта. У этого сорта, если стояла сухая погода, наблюдается осыпание зрелых ягод. С одной стороны, это хорошо, если вы готовите их к сушке. А для хранения гроздей это уже недостаток. Устранить это явление можно двух-трехкратным поливом кустов в период созревания ягод перед съемом гроздей.
Рондо, немецкой селекции. Хорошо опыляется в холодную и дождливую погоду. Ягода устойчива к гнили, устойчивость к милдью средняя – 3-3,5 балла. Урожай с 4-летнего куста – 4 кг, Предпочтителен для изготовления красного сухого вина хорошего качества с ароматом черешни, малины, лесных ягод. Аналог ему другой немецкий сорт — Регент, который более устойчив к болезням, но созревает позже — в первой половине сентября. Здесь же уместно будет назвать другие винные сорта (можно и на сок) новочеркасской селекции: Мускат донской (Северный х Мускат белый), из комбинации Северный х Смесь пыльцы мускатов — Медовый, Скромный, Душистый, Соперник, Выдвиженец; из комбинации Северный х Мускат Гамбургский — Фестивальный, Июльский, Новинка, Богатырь.
Русбол (СВ12-375 — Сверхранний бессемянный), г. Новочеркасск-Болгария. В северной полосе известен под названием Кишмиш Мираж. Средне-сильнорослый, высокоурожайный. Грозди крупные и очень крупные – 600 г, часто – до 1 кг, отдельные – до 1,5 кг, ширококонические, умеренно плотные. Ягоды бессемянные, встречаются рудименты, 2 г, белые, овальные, гармоничного вкуса. Сахаристость — до 19%, кислотность – 7 г/л. Побеги вызревают рано и очень хорошо. Укореняемость черенков хорошая. Нагрузка на куст — 30 глазков при обрезке лоз плодоношения на 6-8 глазков. Из-за высокой плодоносности побегов перегружается урожаем, необходимо нормировать его удалением соцветий и слабых побегов. На крупных соцветиях перед цветением можно удалить концы их, что значительно улучшает товарные показатели урожая. Для этого сор-та рекомендуются большие формировки кустов. Устойчивость к болезням высокая, морозостойкость – минус 25 градусов. Пригоден для сушки. Среди устойчивых кишмишей считается одним из лучших. Пользуется повышенным спросом у любителей благодаря стабильному плодоношению, устойчивости к неблагоприятной погоде. Можно рекомендовать в северные районы, только быть очень внимательным к нагрузке урожаем.
Русбол улучшенный (СВ 12-375 х Восторг х Русбол). г. Новочеркасск. Созревает на неделю-полторы раньше Русбола, среднерослый. Грозди до 900 г, отдельные — до 1,5 кг. Ягоды чуть поменьше Русбола, но сахаристее, овальные, белые, на солнце с коричневым загаром, с плотной мякотью. Побеги вызревают хорошо, черенки легко укореняются. Плодоносит на 2-й год от посадки. Отзывчив на органические и минудобрения. Устойчив к грибковым болезням, морозостойкость – минус 25 градусов. Есть еще Русбол Мускатный-21, полученный от скрещивания Болгарии устойчивой с Русболом. Тоже селекция г.Новочеркасска. Созревает как и Русбол.
Русский фиолетовый (Мичуринец х Шасла Северная). г. Новочеркасск. Среднерослый. Грозди выше средних — до 400 г, иони¬ческие, умеренно плотные. Ягоды средние — 4 г, округ¬лые, сине-фиолетовые с пруином. Мякоть сочная, гармо¬ничного, приятного вкуса. С высокими целебными свой¬ствами. Ягоды можно потреблять даже раньше их полной зрелости. На больших формировках грозди и ягоды крупнее. Побеги вызревают рано даже при перегрузке урожа¬ем. Устойчивость к болезням высокая (химобработок не требуется), морозостойкость высокая, достаточно легко¬го укрытия. Сорт универсальный, не подведет при любых погодных условиях, нетребователен к формировке и об¬резке, неприхотлив в уходе. Можно потреблять в свежем виде, хранить в пределах 3 месяцев, готовить вино. Рекомендуется выращивать начинающим, занятым людям, в районах с неблагоприятным климатом. Устойчивый аналог Фиолетового раннего.
Сашенька (Восторг х Бируинца) Новочеркасск. Среднерослый. Грозди-800г. Ягоды 8-10г, овальные, с заостренным носиком, белые. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса. Склонен к очень высокой урожайности. Побеги вызревают хорошо, укореняемость средняя. Нагрузка на куст 35-40 глазков, обрезка на 6-8 глазков. Совместимость с подвоями хорошая. Товарность очень высокая. Женский тип цветка. Целесообразно использо¬вать для гибридизации. Устойчив к болезням, химобрабо¬ток не требуется. Морозостойкость – минус 24 градуса.
Тигин(V-95-1). Молдова. Среднерослый. Грозди средние и крупные — 400-700 г, рыхлые. Ягоды крупные — 5-6 г, овальные и округлые, 6елые, мякоть мясисто-сочная, с сильным мускатным ароматом. Урожай может долго находиться на кусте, не теряя качества. Устойчивость к болезням высокая — 2 балла. Морозостойкость – минус 25 градусов. Немного напоминает сорт Прим. Можно рекомендовать в более северные районы.
Таировский огонек (СВ20-365 х Декоративный), г. Одесса. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Грозди до 700 г, средней плотности, красивые ягоды до 7 г, округ¬лые, синевато-розовые, гармоничного, изящного вкуса, сахаристость – 18%, кислотность — 7-8 г/л. Об¬резка на 6-8 глазков, нагрузка — 45 глазков на куст. Устойчивость к болезням средняя, морозостойкость – минус 25 градусов.Внешне очень похож на Импульс, но имеет более изысканный вкус.
ТП-25, 55-12-25 (Таир х Плевен). г. Новочеркасск. Гроздь до 1 кг, средней плотности, ягода 9-11 г, округлая, молочно-белая, вкус гармоничный. Устойчивость к болез¬ням вышей средней, на уроне Кодрянки. Обрезка на 8-10 глазков. Из новинок.
Фиолетовый ранний (Северный х Мускат Гамбургский). Г.Новочеркасск. Один из первых сортов, созданный Я.И.Потапенко около полувека назад. И все это время сорт занимает почетное место в широчайшем ассортименте своих «собратьев». Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо. Грозди до 200 г, конические, рыхлые, ягоды 2,5 г, округлые, темно-фиолетовые, сочные, приятного вкуса с ярко выраженным мускатным ароматом, сахаристость – 20%, кислотность 5-6 г/л. Устойчивость к болезням средняя, морозостойкость – минус 27 градусов. Идет для приготовления вина, хорош в свежем виде. Особенность – для поддержания высокой урожайности необходимо через 2-3 года обновлять рукава.
Черныш (Агат Донской х Русмол). г.Новочеркасск. Сильно-среднерослый. Побеги вызревают хорошо. Грозди до 600 г, цилиндроконические, иногда бесформенные, умеренно плотные. Ягоды крупные – 5 г, округлые, темно-синего цвета, мясистые, гармоничного вкуса, сахаристость – 17 %. Кислотность – 8 г/л. Вступает в плодоношение на 2-й год после посадки даже вегетирующего зеленого саженца. Обрезка лоз на 6-8 глазков, нагрузка – 40 глазков на куст Склонен к образованию второго урожая – на пасынках. Хорошо реагирует на повышенные дозы удобрений. Устойчив к болезням, морозостойкость – минус 26-27 градусов. Во всех отношениях превосходит своего родителя – Агата Донского – по потребительским качествам и «выносливости» в самых неблагоприятных климатических условиях.
Эйнсет сидлис. Калифорния, США. Сильнорослый, вызревание побегов хорошее. Гроздь – 140 г, ягода – 1,4 г, округлая, розовая, вкус земляничный, очень приятный, сахаристость – 23%. Обрезка на 6-10 глазков, нагрузка на куст – 45 глазков. Устойчивость к болезням выше средней, морозостойкость – минус 24 градуса. Идет для сушки на кишмиш. Так называемые американцы – Эйнсет, Гленора, Венус, Рилайнс пинк, Канадик (все они бессемянные) имеют хорошие показатели по устойчивости, вкусу и сахаронакоплению, а также рано созревают.