А может селекционерам припомнился миф о «яблоке раздора», но так или иначе, с 1981 года появилось оно в коллекции ВНИИ плодовых культур под броским названием Афродита.
Продолжительность активной жизни нового сорта обычно не превышает 300 лет. Есть, правда, сорта долгожители — Апорт, например. Ему уже лет 900. А Кальвилю снежному и того больше — 2000 лет.
Яблоня Афродита — новый столовый сорт зимостойкой яблони, испытания которого проходили в течение 25 лет на территории Центрального Черноземья и региона Нижней Волги.
Однако оба дерева-партнёра отвечают главным требованиям к опылителям:
- Зимостойкость этой яблони проявляется в терпимости к перепадам температур русской зимы, с её оттепелями и заморозками.
- опасайтесь саженцев «по обмену» с соседями и малознакомыми людьми: можно занести в свой сад инфекцию или вредителей;
- они смешиваются с разрыхлённой землёй и формируются в холмик;
- по холмику расправляют корни подвоя;
- корневая шейка выступает над уровнем почвы на 5 см;
- приствольный круг мульчируют торфом (на 5 см) или перегноем;
- обрезка веток;
- прикорневое внесение удобрений;
- капельный полив (для засушливых районов).
- санитарная обрезка;
- для омоложения дерева;
- плоды не перекладывать по одному, а бережно пересыпать из ведра, в которое их собирали, как можно ниже наклоняя его ко дну ящика и придерживая рукой;
- на долгое хранение яблоки оборачиваются по отдельности каждое чистой бумагой;
- не стоит помещать их в ту часть погреба, где хранятся корнеплоды, чтобы плоды не утратили свой оригинальный вкус и аромат.
- Выбирайте саженцы с крупными, здорового вида корешками.
- ускорение вызревания плодов;
- совершенствование товарной привлекательности плодов;
- Высокая урожайность (278 ц/га).
- Невосприимчивость к парше.
- Химический комплекс веществ, способствующих профилактике и оздоровлению организма человека.
- Пригодность к долгосрочному хранению плодов (до января при 0 градусах) и транспортировке.
Молодые побеги с лёгкой опушкой изогнуты дугой и имеют бурый окрас. Кора взрослого дерева зеленовато-коричневая, гладкая.
В бутонах цветы имеют бледно-розовую окраску, раскрывшись, становятся ещё светлее. Размер цветов средний, по форме напоминает блюдце, в центре которого сросшиеся пестики и пыльники 10-20 тычинок.
Плод небольшой, до 140 гр, с блестящей гладкой кожицей и характерным маслянистым блеском. Семенные камеры закрытые, семечки конические, среднего размера, по цвету коричневые.
На самом деле этот сорт не претендует на исключительные условия произрастания. Солнечная сторона, защищённая от сильных ветров, его вполне устроит.
Разумно посадить на участке яблоневые деревья разных видов: пару летних, пару осенних и зимний сорт. Тогда семья всё лето и зиму будет с витаминами.
Обрезка всегда предваряет основные вегетативные периоды жизни растения и преследует несколько целей:
Но главной заботой садоводов остаётся защита ствола яблоньки от набегов грызунов (мышей и зайцев). От них дерево защищают, обвязывая ствол еловыми ветками, пергаментом или рубероидом (на слой мешковины).
Хорошо и долго хранятся такие сорта яблок: Памяти Мичурина, Корей, Кутузовец, Экранный и Гренни Смит.
Содержание:
Яблоня с броским названием — Афродита
Наверное, в выборе сортового названия для этого малинового в своей зрелости яблока не обошлось без ассоциаций с греческой богиней любви.
В ходе селекционной работы яблоня сорта Афродита приобрела новый иммунный ген (Vf), делающий растение невосприимчивым к 5 расам грибкового заболевания, губительного для яблонь, — парши. Так были закреплены достоинства нового сорта, полученного из сеянцев при свободном опылении, правда, для этого понадобились многолетние усилия.
Недостатки в ходе 25-летнего испытания сорта не выявлены.
Причём последний, в процессе опыления сам рассчитывает на взаимность Афродиты.
Рассмотрим раздельно внешний вид яблони и её плода.
Листья появляются вместе с цветами, но из-за медленного роста позволяют цветам доминировать в кроне в период цветения до образования завязи.
Окончательно оформившись, листья достигают среднего размера при продолговатой форме. Цвет имеют тёмно-зелёный с желтоватым оттенком. Листовая пластинка с тыльной стороны слабо опушена, край волнистый, черешок пропорциональный.
Яблоки отличаются своей декоративностью: зеленовато-жёлтая кожица большей частью покрыта полосатым малиновым румянцем, который становится ещё ярче в пору потребительской зрелости.
Сортовая особенность мякоти — розовые прожилки в белой плотной структуре. Яблоко Афродита славится своей сочностью и кисло-сладким вкусом.
Тонкости выращивания
Не стоит использовать под новые посадки место, где состарилась другая яблоня, да и рядом с домом сажать не практично: падалицы, мухи, опад листьев.
Обильность будущих урожаев напрямую зависит от правильного выбора саженца и точного соблюдения технологии посадки.
Процесс посадки надо планировать на весну (в конце апреля) или осень (не позднее 20-х чисел октября). При непредвиденной задержке с посадкой саженец разумнее прикопать на зиму, а посадить весной. Для посадки яблони этого сорта подходят почвы самых разнообразных характеристик.
Система ухода складывается из обязательных сезонных мероприятий:
Удобрение яблони осуществляется на всём протяжении её продуктивной жизни и регулируется основными сезонными фазами.
Органические и минеральные (фосфорные и калийные) вещества вносят в жидком или гранулированном виде в точных пропорциях, по специальной схеме. Для сорта Афродита эта процедура ничем не отличается от общего подхода к прикорневой подкормке яблонь.
Как сохранить урожай?
- Сорт Афродита особенно светолюбив, хорошо, если солнце будет освещать его весь день
- В целях удобства сбора урожая нужно обрезкой регулировать высоту дерева, не ограничивая рост веток по горизонтали.
- устойчивость к климатическим особенностям региона (зимостойкость, засухоустойчивость);
- уменьшение сроков готовности к плодоношению;
- совершенствование химического состава мякоти;
- Зимостойкость в условиях Европейской части России.
- Исключение потребности в дополнительных средствах защиты дерева под зиму.
- Стойкость корневой системы к близости грунтовых вод.
- Ежегодное плодоношение.
- характеризуются устойчивостью к парше;
- Афродита относится к ранним зимним сортам, но «лёжкость» её плодов не превышает 3-х месяцев. Полная зрелость яблок (потребительская), наступает только после съёма урожая (2-3 недели, спустя), который приходится на вторую половину сентября.
- Репродуктивные функции растение проявляет с 4-5 года. В продуктивном возрасте даёт 150 кг плодов с одного ствола. Сроки жизни в общих пределах для яблонь — 50-60 лет.
- В ходе селекции сорт застрахован от губительного воздействия грибковых заболеваний.
- Яблоко Афродита как столовый сорт употребляется в свежем виде и подлежит переработке в сухофрукты, соки, компоты, варенье, джемы, мармелад, плодовое вино — сидр.
- саженцы покупайте только у проверенных поставщиков, имеющих лицензии и сертификаты на продукцию;
- в процессе посадки вносятся органические удобрения;
- корни засыпаются землёй, которую притаптывают;
- профилактика вероятного биологического ущерба.
- заливая приствольные круги (по 3 ведра);
- дождеванием (увлажняется и очищается от пыли и насекомых крона);
- посредством устройства борозд вокруг ствола;
- формирование штамба;
- формирование кроны;
- обрезка с целью увеличения урожайности;
- для подготовки к зиме.
- подготовить ящики без щелей (промыть со щёткой, просушить);
- застелить их чистой бумагой;
- до перемещения в погреб они должны постоять несколько дней в тени или в прохладном помещении, чтобы остыть и пройти сортировку;
- в ящике плоды размещаются одним слоем; если в два — нужно перестелить слои бумагой или пересыпать сухой стружкой;
- предпочтительная температура для хранения — 0-3 градусов Цельсия, влажность — 80-90%;
- Раскидистая форма кроны требует продуманного размещения дерева в саду.
- С ростом дерева, защищать от грызунов следует не только ствол, но и нижние ветки.
- фрукты относятся к средней категории, вес 110—130 г;
- форма плода немного сплюснутая, усечено-коническая с выраженными рёбрами большой ширины;
- блестящая кожура на ощупь скользкая, маслянистая. Поверхность кожицы гладкая;
- к моменту съёма окрас кожуры зеленоватый, большую часть фрукта покрывает размытый загар насыщенно-малинового оттенка в виде крапин и полос;
- фрукты, достигшие потребительской зрелости, окрашены в зеленовато-жёлтый цвет, загар на них бледнее – выраженного малинового оттенка;
- серые подкожные веснушки густо усеивают поверхность кожуры, отчётливо видны;
- яблоки удерживаются на ветвях изогнутыми плодоножками, склонность к осыпанию у урожая отсутствует;
- внутри закрытых семенных камер находятся узкие тёмно-коричневые семена;
- сортовая особенность выражается наличием на белоснежном срезе розовых жилок. Текстура мякоти плотная, мелкозернистая;
- хрустящая мякоть содержит много сока. Кисловато-сладкий вкус оценён специалистами на 4,4 балла;
- плоды отлично переносят транспортировку. Применение урожая универсальное;
- Афродита отдаёт урожай во второй декаде сентября, снятые с яблони фрукты сохраняют свежесть до Нового года.
- высокая скороплодность. Первый урожая появится на ветвях через 4—5 лет после высадки культуры в саду, а в возрасте 9—12 лет можно рассчитывать на продуктивную уборку;
- отсутствие периодичности плодоношения. Даже при неблагоприятном агрофоне дерево не подводит хозяина;
- высокая продуктивность. Каждый экземпляр ежегодно отдаёт 130—150 кг фруктов;
- высокий порог морозостойкости. Взрослые экземпляры без укрытия стойко переносят суровые зимы Средней полосы России, повреждения от мороза минимальны (не более одного балла);
- неприхотливость. Афродита прекрасно развивается на лёгких плодородных грунтах, но требования дерева к механическому составу субстрата минимальны – даже наличие близкого расположения водоносного пласта не скажется на здоровье корневой системы культуры;
- исключительный иммунитет к грибу Venturia inaequalis, являющемуся возбудителем парши. Этот показатель позволяет вырастить яблоки без участия химических препаратов;
- отличные показатели плодов – транспортабельность, товарность, лежкость, привлекательный внешний вид.
Описание сорта яблони Афродита и фото ее плодов — далее по тексту.
К какому виду относится?
В нашей стране сортовой селекцией занялись относительно недавно — в начале 20 века. Поэтому многие привычные в садоводстве яблоневые деревья идут в описании с пометкой: «народной селекции».
Создание нового сорта не самоцель, специалисты целенаправленно работают над приданием растению новых свойств и качеств, полезных человеку:
Также высокой урожайностью отличаются сорта: Гала, Антей, Уэлси, Квинти и Братчуд.
Описание сорта Афродита
Как и многие яблони, Афродита — самобесплодный сорт. Для полноценного и обильного плодоношения ему нужен партнёр-опылитель.
Крупные быстрорастущие деревья имеют не слишком густую, округлой формы крону. Особенность: скелетные ветви формируются под прямым углом к стволу.
До цветения на ветках просматриваются мелкие прижатые к побегам почки. Цветы появятся из тех, что крупнее, в виде зонтичных соцветий по 4-6 цветков в каждом.
Главное, чтобы соседи по саду не теснили, было куда расти, да грунт не был заболочен. Поэтому не стоит сажать яблоню в низинах, в которых после таяния снега или дождей долго не сходит вода. Хотя грунтовые воды яблоня Афродита переносит терпимо.
Поэтому:
Полив производится 5 раз за сезон, в жаркое лето — чаще.
Увлажнять землю под яблоней можно несколькими способами, но всегда только вечером:
Управлять будущим урожаем, стимулируя плодоношение, можно в период цветения: для этого прореживают завязь, удаляя цветки в центре пучка или оставляя по 1-2 завязи в пучке.
Профилактика вероятного биологического ущерба от грибковых спор заложена в сорт уже в период селекции. От насекомых вредителей можно защитить ствол побелкой (молодых деревьев — мелом, старых — известью).
Ранние зимние сорта яблок можно хранить до 3-х месяцев в холодильнике.
Но, если имеется подвал и урожай велик, то заложить его на хранение нужно по определённым правилам:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Афродита — яблоня без единого минуса
Яблоня культура настолько древняя, что существуют сорта, возраст которых исчисляется веками и даже тысячелетиями. Но каждый садовод, решивший выращивать фруктовое дерево, жаждет заполучить саженец идеального сорта. Думаете, таких культур не существует, а зря! Предлагаем познакомиться с яблоней сорта Афродита – подробное описание культивара, фото, отзывы. Изучив информацию, вы наверняка захотите обогатить сад этим уникумом.
Человек научился возделывать яблоневые деревья в незапамятные времена, но закладка садов в промышленных масштабах до начала XIX века не осуществлялась. Даже выращивание яблок для собственных нужд осложнялось неустойчивым иммунитетом культуры.
Среди врагов плодового дерева различные насекомые, способные уничтожить весь урожай – плодожорки, медяницы. Но опаснее всего микроскопический гриб Venturia inaequalis – возбудитель парши. Болезнь поражает листву и плоды, быстро распространяется, уничтожая урожай. Яблоня страдает, ведь питание поступает через листья, а мицелий грибка уничтожает хлорофилл, необходимый для фотосинтеза. Поражённая культура ослаблена, хуже переносит зиму, чаще подвергается нападкам вредителей. Такое явление часто наблюдалось в регионах с умеренным климатом.
Сочетание сырости и прохлады создаёт оптимальные условия для развития грибка. При обилии осадков без превентивных мер защиты погибает 90—100% урожая.
В старину сады защищали народными методами, используя растительные фунгициды вроде настоя чеснока. Европейцы сажали яблони как можно дальше друг от друга, чтобы возбудитель не затрагивал соседние посадки. Но такая схема высадки работала лишь отчасти. Стоило только наступить благоприятным условиям для роста мицелия, и весь урожай погибал. Применение фунгицидов в промышленных садах для борьбы с грибком влияет на экологию, понижает чистоту продукции, требует больших затрат.
Со временем обнаружились виды яблонь, устойчивые к возбудителю парши. На основе генетического материала этих разновидностей селекционерам удалось вывести новые гибриды, унаследовавшие иммунитет «родителей». Сейчас такие разработки проводятся с участием генной инженерии, путём внедрения отдельных генов, отвечающих за устойчивость культур к парше.
ВНИИ селекции плодовых культур, расположенный в городе Орле с конца 80-х годов занимается выведением яблонь, устойчивых к разновидностям сумчатого гриба Venturia inaequalis — возбудителя парши. Выделенный учёными ген Vf, внедрён более чем в 30 сортов. Две трети культиваров признаны селекционными достижениями и внесены в Государственный реестр.
Сорт яблони Афродита также наделён специфическим геном. Евгений Николаевич Седов признан оригинатором культивара. Соавторами являются В. В. Жданов, З. М. Зверева, Е. А. Долматов. За основу взяты сеянцы гибридной формы 814. Результатом работы стала раннеосенняя культура, устойчивая к пяти расам гриба Venturia inaequalis. Четверть века испытаний окончились в 2006 году, когда Афродиту районировали для возделывания в Центральной части России и Черноземье.
Достижения российских селекционеров оценены на мировом уровне.
Культивар формирует крупногабаритные деревья высотой до 10 метров. Для саженцев характерны быстрые темпы развития. Густота округлой кроны яблони средняя, количество ветвей умеренное. Скелетные побеги сочленены со штамбом почти под прямым углом. Покров штамба и скелетных ветвей коричневый с зеленоватым оттенком. Однолетние приросты характеризуются дугообразной формой, наличием граней в сечении, тонкостью и изяществом. Покров побегов коричневый с небольшим опушением.
Садовая богиня любви самобесплодна. На роль опылителей этой красавицы подходит не так много сортов – Строевское и Курнаковское. Для последнего сама яблоня Афродита является отличным опылителем.
Афродита плодоносит на смешанном типе древесины, большая часть завязей формируется на кольчатках. Конические почки опушены, плотно прижаты к ветвям. Цветочные почки яблони выделяются крупными габаритами. Окрас лиственной массы темно-зелёный с лёгким желтоватым оттенком. Листовые пластинки удлинённые, с матовой поверхностью и небольшим опушением. Нервация грубая, кончик длиннозаострённый, верхушка скрученная. По волнистому краю проходит городчатая зазубренность, черешки средние, опушённые.
Каждое зонтиковидное соцветие Афродиты несёт 4—6 розоватых бутонов. Раскрытые венчики имеют блюдцевидную форму и розовато-белые лепесточки.
Рассмотрим характеристики плодов Афродиты:
Яблоки содержат арбутин – растительный гликозид, с выраженным антисептическим и противораковым действием.
Достоинства и недостатки сорта
Сорт Афродита – настоящий уникум. На протяжении всего периода сортоиспытаний, который длился 25 лет, у яблони не обнаружилось ни одного минуса. Такие показатели редко проявляются, поэтому отзывы садоводов о культуре исключительно положительные. Плодоводы отмечают следующие достоинства:
Описание сорта указывает на большие габариты яблони, что осложняет уход за кроной и уборку урожая. Для небольших садов десятиметровый исполин вряд ли подойдёт, ведь стоит учитывать, что ему ещё потребуются соседи.
Стоит ли относить габариты дерева к минусам каждый садовод решает самостоятельно. Сорт яблони Афродита нетребователен к посадке и уходу. Участок подойдёт любой, но при формировании посадочной ямы обязательно вносят удобрения. Учитывайте необходимость соседства с другими культиварами для перекрёстного опыления. Уход за деревом стандартный – полив 5—6 раз за сезон, ежегодное трёхкратное внесение удобрений, весенняя обрезка. Обработка от грибков и укрытие на зиму садовой богине не потребуется.
Если в вашем саду найдётся место крупногабаритному дереву, отдайте предпочтение сорту Афродита. Эта яблоня одарит богатым урожаем, потребовав взамен минимальный уход.